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2004年09月18日
サンマが旨い季節になってきた。毎年秋になると楽しみだ。
今の時期のサンマはなんつってもワタ（内蔵）が旨い。
新鮮だから苦みが少なく、海のうまみが凝縮されている。
学生の頃はよくフライパンで焼いて食ってたが、やはりグリルで焼くと全然違うということに気づいてからは、もっぱらそうして焼いている。
今年こそ七輪で焼いて食ってみたいのだが、
果たしてあれを買って、使うだろうか？という自問にまだ答えを出せずにいる。
おそらくこのシーズンしか使わないだろうから、手狭な我が家に置き場所があるかどうか。
うーん。
七輪持ってる人、あなたの声をお聞かせください。
ネットラジオでBlues聴いてます。
えんえんと、ぶるーす。
